夸國品牌合作 - 中村藤吉本店
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作者:pmo2364321
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發布時間: 2020-03-11
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聯乘作品 - 回味 X 中村藤吉 - 抹茶 & 焙茶雞蛋卷
2019年 末
人氣京都宇治日本茶品牌中村藤吉又有新搞作，今次聯乘香港本地品牌「 回味」攜手推出全人手制作的抺茶及焙茶蛋卷，為饕客帶來獨一無二的飲食文化互融體驗。
首次推出香港限定抹茶及焙茶蛋卷
中村藤吉將與近年于香港嶄露頭角的本地蛋卷品牌「 回味 」合作，推出全人手制作的蛋卷。 「 回味 」的母公司是造蛋卷批發逾30年的溢興，創辦人一直秘藏蛋卷秘方，從前只在過年過節，小量生產送給朋友。幾年前決定公諸同好，改名「 回味 」，于擁有FSSC22000食品生產安全認證的自家廠房及聘請十年以上經驗的女工以全人手制造。
蛋卷使用的抹茶及焙茶粉均由京都宇治直送，茶味濃厚而且回甘味特出。抹茶的茶粉以手采碾茶茶葉制造，茶葉在沒有陽光照耀的環境下種植，亦因沒有進行光合作用的關系，茶葉顏色因此呈現出較深的綠色及迷人的光澤，茶味份外甜美甘香。
這次香港限定的蛋卷備有兩款口味：抹茶及焙茶，兩款蛋卷均以用新西蘭牛油、優質面粉及指定農場的鮮雞蛋作食材，每條蛋卷都是用人手自家制作。每條蛋卷的口感既酥且脆，入口松化，每啖都很有質感。
蛋卷禮盒內有齊兩款口味的蛋卷，每款有兩包，每包有四條
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